Erika Baldiotti é educadora alimentar, escritora, ela ama cozinhar e é mãe da Olivia e da Diana. Tudo que ela cria e faz vem carregado de amor, em altíssimas doses.
Na maternidade, na força de levantar outras mulheres, na arte do BLW (pioneira no Brasil), na escrita e no viver Desenvolveu o curso Descomplicando a Introdução Alimentar a partir de seus estudos e principalmente na prática com suas filhas. Ela te ensina o que aprendeu de forma prática e descomplicada.